Plättar på nyttigt vis
Plättar på nyttigt vis
1 ägg
½ dl havregryn fullkorn
1 dl vatten
½ dl dinkelmjöl
½ dl vatten
1 banan
½ avokado
½ dl linfrö
½ dl solrosfrö
Kanel
Blanda havregrynen med 1 dl vatten. Låt koka upp i gryta eller i micron. Blanda sedan ner ägg, dinkelmjöl, fröer och ½ dl vatten. Mosa banan och avokado och tillsätt i smeten. Häll i lite kanel. Stek i panna med smör tills den fått fin färg ca 1½ minut på varje sida. Man kan så klart lägga i nötter och utesluta avokado. Bananen ger en god sötma och ger känsla av efterrätt.
