Fläskfärsgryta
Fläskfärsgryta
500 gram fläskfärs
1 gul lök
1 sellerstjälk
1 röd paprika
3 vitlöksklyftor
3 msk tomatpure
½ röd chilifrukt
400 gram krossade tomater
5 dl vatten med buljongpulver
½ krm koriander
½ krm spiskummin
1 krm oregano
1 tsk chilipulver
Salt&peppar
Bryn fläskfärsen i smör i en gryta. Salta och peppra. Hacka och tillsätt lök, selleri, vitlök och paprika. Fräs samman 5 minuter. Tillsätt tomatpure, krossade tomater, vatten och buljongpulver. Låt sjuda 40 minuter.